酵母，小苏打，泡打粉有什么区别？

2005年8月，酵母为提升防伪技术和印制质量，中国人民银行发行了2005年版第五套人民币部分纸硬币。

图片来自央行网站为什么要发行2019年版第五套人民币50元、苏打20元、苏打10元、1元纸币和1元、5角、1角硬币？对此，中国人民银行介绍，1999年10月，根据中华人民共和国国务院令第268号，中国人民银行发行了第五套人民币。打粉在2019年版第五套人民币1元硬币正面面额数字轮廓内有一组隐形图文￥和1。

酵母正面中部面额数字调整为光彩光变面额数字50。苏打将2005年公告发行的第五套人民币1角硬币称为2005年版第五套人民币1角硬币。正面中部调整面额数字、打粉装饰团花的样式。

酵母正面中部面额数字调整为光彩光变面额数字20。左侧增加装饰纹样，苏打调整横号码、胶印对印图案的样式，取消左下角光变油墨面额数字。

背面调整主景、打粉面额数字、胶印对印图案的样式，取消右下角局部图案，年号改为2019年。

2019年版第五套人民币50元、酵母20元、10元、1元纸币和1元、5角、1角硬币发行后，与同面额流通人民币等值流通。左侧增加装饰纹样，苏打调整横号码、胶印对印图案的样式。

延续2015年版第五套人民币100元纸币冠字号码字形设计，打粉有利于现金机具识别。1999年版第五套人民币5角硬币采用的钢芯镀铜合金生产工艺，酵母根据国家产业政策，属于拟淘汰的落后工艺。

会同市场监管总局、苏打交通管理部门等有关单位，着重就其管理范围内的机具进行升级。在现行第五套人民币纸币（2005年版50元、打粉20元、打粉10元纸币，1999年版1元纸币）防伪技术基础上，50元、20元、10元纸币增加光彩光变面额数字、光变镂空开窗安全线、磁性全埋安全线、竖号码等防伪特征，取消全息磁性开窗安全线和凹印手感线，50元纸币取消光变油墨面额数字，1元纸币增加磁性全埋安全线和白水印。